Archive pour novembre 11th, 2007

Pâte de coings et de pommes

Par | 11 novembre 2007

patecoingspommes

Beaucoup n’osent pas se lancer dans la confection de pâtes de fruits : on imagine beaucoup de temps passé à éplucher les fruits, à surveiller de très près une cuisson qui paraît interminable … Pour au final aboutir à une pâte qui ne se tient pas ! Pourtant, tout ce travail peut être épargné, à [...]

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