Archive pour novembre, 2007
Les yaourts étaient absents de mon frigo depuis un petit moment, jusqu’à ce que je craque sur des yaourts crémeux au lait de brebis. Plutôt que de les manger tous seuls (et aussi parce que je suis gourmande :-)), j’ai voulu prévoir un accompagnement. Les compotes se mariant très bien avec les yaourts, je suis [...]
Le poisson, c’est bon pour la santé, je ne vous apprends rien ! Oui, mais quand on s’aventure à servir du poisson blanc à nos hommes, c’est souvent la soupe à la grimace qui s’invite à table. Morceaux choisis : « Le poisson, c’est flasque », « ça ne se tient pas », ou encore « c’est bon pour ceux [...]
Quand je fais mes courses au magasin bio, je m’amuse à flâner dans les rayons, à découvrir des produits inédits et à imaginer des associations. Parfois, des produits « bizarres » se retrouvent dans mon panier sans que je n’ai alors d’idées pour les cuisiner. Ce fut le cas pour la crème de riz, qui fut ensuite [...]
Je me suis fait un nouvel ami : le soufflé. Avant que le Kiki 22 ne soit lancé, je le considérais avec dédain, n’ayant même jamais osé le réaliser. Je me souviens l’avoir aperçu dans de vieux livres de cuisine de ma maman, et je me disais que le pauvre était alors complètement dépassé. Puis, [...]
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