Archive pour décembre, 2007
Après le repas de Noël, on a souvent envie de manger plus simple et et plus léger. Oui, parce que qu’est-ce que ça prend comme temps de faire toutes ces cuillères apéritives, ces verrines ou ces chocolats ! La préparation des soupes demande tout de même moins de temps, moins de vaisselle, mais tout aussi [...]
Alors que beaucoup sont occupés à digérer et à se préparer des bouillons… je ne résiste pas à poster une recette de la traditionnelle mais néanmoins très attendue bûche ! Ce Noël, c’est en effet à moi que revenait la confection de ce biscuit. Beau défi, alors que je me contentais les années précédentes de [...]
La période de Noël est l’occasion de cuisiner en famille, de confectionner les fameux cadeaux gourmands que l’on déposera au pied du sapin, ou que l’on dégustera tous ensemble autour d’une tasse de café. Parmi les petits sablés, les truffes ou la pâte d’amande, nous avons réalisé pour la première fois des florentins. La réalisation [...]
Les vacances tant attendues sont enfin arrivées ! Mais avant de retrouver ma petite famille, un long voyage en train m’attend. Pas question de prendre un sandwich SNCF, j’ai prévu quelques petites choses à grignoter… dont des petits biscuits aux saveurs de Noël. J’ai mis à l’honneur deux ingrédients de fêtes et qui vont si [...]
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