Archive pour janvier 13th, 2008
Après les cakes et autres terrines joyeusement baladés pendant des semaines dans mes lunchboxes, je suis passée à une nouvelle lubie : les tartes salées ! Depuis la rentrée, la plupart des légumes dont-je-ne-sais-plus-trop-quoi-faire y passe. L’avantage de réaliser soi-même sa pâte à tarte, c’est de pouvoir la customiser à l’envie. Ce qui ne change [...]
Je suis souvent à court d’idées pour cuisiner le poisson. Je cherche toujours à relever sa saveur, à l’accompagner de manière originale… Pour cela, une grenade oubliée au fond de mon panier (oui, quand on a une toute petite cuisine, on laisse ses fruits et légumes dans le panier, au frais, sur le balcon !) [...]
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