Archive pour janvier, 2008
Depuis que le père Noël m’a apporté un joli germoir, je m’amuse désormais à faire pousser et cultiver des graines. Ça me rappelle l’école, lorsque nous expérimentions le processus de la germination avec des lentilles placées entre deux morceaux de coton humide. Fort heureusement, tout est plus simple avec le germoir à plusieurs plateaux : [...]
Si je ne publie, en moyenne, que 3 recettes par semaine, ne croyez pas que je me nourris le reste de la semaine de conserves ou de pizzas… Non, je teste de nombreuses recettes qui circulent sur cette culinosphère si riche. Et j’avoue que j’ai parfois un peu de mal à suivre ! Je vous [...]
Depuis quelque temps, la patate douce version sucrée me faisait de l’œil ici ou là, il était temps que je remédie à cette ignorance gustative ! Et pourtant, il est vrai que la chair douce et sucrée de ce tubercule se prête aussi bien aux préparations salées que sucrées. Il est préférable, paraît-il, de choisir [...]
Après les cakes et autres terrines joyeusement baladés pendant des semaines dans mes lunchboxes, je suis passée à une nouvelle lubie : les tartes salées ! Depuis la rentrée, la plupart des légumes dont-je-ne-sais-plus-trop-quoi-faire y passe. L’avantage de réaliser soi-même sa pâte à tarte, c’est de pouvoir la customiser à l’envie. Ce qui ne change [...]
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