Archive pour février 3rd, 2008

Crêpes à la châtaigne et orange curd

Par | 3 février 2008

crepes-chataigne

Cette semaine, horreur, j’ai mangé à la cantine. Crudités arrosées de mayonnaise, viandes douteuses, légumes sans saveur, biscuits étouffe chrétiens… Mes papilles ont été anesthésiées par des plats insipides et de piètre qualité. Heureusement, pour les réveiller, il y a la Chandeleur ! Pour des crêpes riches en saveurs, j’ai mis à profit la farine [...]

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