Archive pour novembre 13th, 2008
J’aime les plats de viande que l’on laisse mijoter longtemps. Ils nécessitent en général un minimum de préparation et le temps passé à mijoter permet au plat de s’imprégner de toutes ses saveurs. Pour le réaliser celui-ci, je me suis inspirée des précieux conseils de maman et de cette recette d’Ô Délices. Accompagné d’une semoule [...]
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