Archive pour décembre 11th, 2008
J’ai récidivé avec la crème de marrons dont nous ne nous lassons décidément pas… A l’origine de ce cheesecake, celui de Claire que j’avais mis de côté depuis un petit moment. Verdict : ce cheesecake est excellent, doux et assez léger. Bien qu’étant à base de fromage blanc à 20%, la garniture est suffisamment dense [...]
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