Archive pour mars 1st, 2009
Cette semaine, j’ai mis mon temps libre au service de la boulange : d’abord le pain suédois de Garance, épatant au petit-déjeuner, juste tartiné d’un voile d’un beurre. Et puis ces petites baguettes viennoises. Je les ai réalisées sans machine à pain, en faisant travailler mes petites mains. La confection est en réalité très simple. [...]
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