Le jeudi, c’est smoothie ! Depuis que j’ai découvert ces boissons douces et onctueuses, presque régressives, je ne me lasse pas d’expérimenter toutes sortes d’associations. La dernière en date : poires et dattes, relevées d’un soupçon de gingembre. Un délice ! A boire au saut du lit ou au goûter, les smoothies sont parfaits pour recharger les batteries !
Smoothie poire, datte et gingembre
Pour 2 grands verres / Préparation : 5 minutes
– 2 poires
– 2 dattes
– 1 petit morceau de gingembre
– 1 yaourt
Éplucher et couper les poires et le gingembre en morceaux. Placer dans le blender avec les dattes lavées et dénoyautées et le yaourt. Mixer et servir bien frais.