Archive pour juin 7th, 2009
Ce que j’aime particulièrement au printemps et en été, ce sont les fromages frais : ricotta, brousse, feta, faisselles, petits chèvres frais… Frais, légers et goûteux, ils s’incorporent à toutes les préparations, aussi bien sucrées que salées. Ici, j’ai utilisé une association qui a déjà fait ses preuves : épinards et chèvre. La garniture est [...]
Commentaires récents