Archive pour octobre, 2009

Feuilles de blettes farcies

Par | 25 octobre 2009

feuilles_blettes-farcies

Voilà bien longtemps que j’avais envie de faire des feuilles de vigne farcies, mais désespérant d’en trouver (d’accord, je n’ai pas beaucoup cherché !), je me suis finalement tournée vers ma jolie botte de blettes fraîchement rapportée du marché. Les feuilles de blettes, à la saveur plus neutre, sont tout aussi tendres, et laissent découvrir [...]

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Cheesecake à la vanille

Par | 20 octobre 2009

cheesecake_vanille

Une recette allégée d’un gâteau riche et crémeux.

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Boulettes de veau au citron confit

Par | 16 octobre 2009

boulettes_veau_citron

Recette facile, rapide à réaliser, et pourtant très parfumée !

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Fondants au chocolat et à la purée d'amande

Par | 13 octobre 2009

moelleux_chocolat

Une amie chère me faisait remarquer il y a quelque temps qu’il avait peu de recettes au chocolat sur mon blog. Pourtant, ce n’est pas faute d’en faire et de m’en délecter… En fait, les gâteaux au chocolat partent ici bien trop vite, toujours avant que je n’aie le temps d’attraper l’appareil photo ;-). Le [...]

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