Archive pour avril, 2010
Le curcuma est l’épice la plus in du moment, la preuve avec tous les articles que je lis à son propos et la sortie du dernier livre de Garance Leureux, Curcuma en cuisine, dont est justement tirée cette recette. C’était la première fois que je cuisinais le curcuma en version sucrée, j’étais plus accoutumée à [...]
Quel plaisir de retrouver les petits légumes printaniers sur les étals du marché ! Les tout premiers que l’on voit apparaître, ce sont les radis que j’aime croquer allégrement, natures ou accompagnés d’une tartinade. Je me suis toutefois laissée tenter par une recette un peu plus élaborée, à la manière du tzatziki grec, vous savez [...]
Durant ces quelques jours passés à la campagne, il y a eu des balades dans ces chères montagnes, des tapis de jonquilles à perte de vue, des après-midis passés au jardin, de délicieux biscuits au curcuma, un gratin fameux aux poireaux et au roquefort (recettes à venir, très bientôt !) et des cueillettes d’herbes sauvages [...]
Pesto aux noix
Par Lilie | 18 avril 2010
Avant de partir quelques jours au vert, une recette aussi rapide que mon passage sur la blogosphère ces derniers temps. L’idée vient tout droit de Smitten kitchen ; une savoureuse recette qui fait un malheur sur des tranches de pain (grillé ou non), en accompagnement de légumes crus ou de pâtes. Et qui a le [...]
Commentaires récents