Archive pour août, 2010

Pizza de paresseuse aux courgettes et au pesto

Par | 30 août 2010

pizza_courgettes_pesto

Comme à chaque retour de vacances, j’ai du mal à reprendre le chemin  des fourneaux. Comme s’il fallait du temps pour retrouver ses habitudes, remplir à nouveau le frigo et reprendre les carnets de cuisine pour aller à la pêche d’idées. Ici, je n’ai pas eu à trop me casser la tête : un énorme [...]

Read more »

Fausses crèmes brûlées au sirop d'érable

Par | 24 août 2010

cremes_erable

Et le Canada, alors ? Entre les paysages somptueux, le souffle puissant des baleines que l’on voit au loin, les panaches majestueux des caribous sur le mont Jacques Cartier, le charme des petites rues pittoresques à Québec, les chouettes maisons du quartier du Mont royal à Montréal, les petites cabanes en bois au bord des [...]

Read more »

Granola asiatique au gingembre

Par | 15 août 2010

granola

Le retour du Québec étant encore proche, je réserve les quelques photos et les spécialités culinaires pour plus tard… le temps d’atterrir et de se remettre de beaucoup d’émotions ! En revanche, ce granola fait suite à une visite dans un magasin bio québécois  qui regorgeait de granola, tous aussi différents et appétissants les uns [...]

Read more »