Archive pour “Cakes, tartes et terrines salés…” Category
Heureusement qu’il y a Saveurs pour renouveler ses classiques ! J’ai pioché dans le numéro de mars cette idée de chausson aux épinards qui change de la pizza toute bête. Je n’ai pu m’empêcher de changer deux-trois petites choses (dont l’ajout d’un zeste de citron qui apporte une note toute fraîche), mais sur la forme, [...]
Chaque année, j’ai ma tarte aux courgettes fétiche, que je fais et refais jusqu’à la fin de la saison (ou presque). La version 2011 se compose d’un appareil à la feta et à la menthe (pour profiter des plantations du balcon), sur lequel reposent des rondelles de courgettes revenues à l’huile d’olive. On ne se [...]
Depuis quelques jours, la famille des Petits pois s’est agrandie avec l’arrivée d’une toute petite demoiselle Petits pois. Le quotidien est désormais bien rempli, et en cuisine, je pense avant tout pratique et vite fait ! Le temps me manque pour prendre des photos et m’occuper de mon blog, mais je pioche plein d’idées ici [...]
Un petit souffle printanier souffle sur mes tartes salées… Après les (trop ?) nombreuses tartes aux poireaux de cet hiver, il était temps de penser à d’autres associations. La carotte-fenouil, relevée par du chèvre frais fut une belle surprise, en attendant celles aux petits pois et aux petits légumes nouveaux… Tarte aux carottes, fenouil [...]
Commentaires récents