Index Sucré
Boissons
- Décoction anti-fatigue au gingembre et au citron
- Kéfir de fruits
- Smoothie banane / mangue
- Smoothie nectarines, amandes & mélisse
- Smoothie poire, datte et gingembre
- Vin chaud épicé de Noël
Biscuits
- Barres à l’avoine et à la myrtille
- Barres de céréales cranberries, chocolat & sésame
- Biscotti vanillés aux noisettes
- Biscuits choc’ orange (sans gluten)
- Biscuits de Noël aux épices
- Biscuits tourbillons à la confiture
- Bouchées aux carottes
- Carrés gourmands abricots et chocolat blanc
- Cookies italiens
- Dattolus ou petits sablés aux dattes
- Les florentins de Noël
- Les nonnettes
- Les sablés aux épices
- Madeleines à l’épeautre et à huile d’olive
- Petites madeleines aux amandes et au café
Crêpes et compagnie
- Aumonières de crêpes aux pommes et au caramel
- Bricks à l’orange, dattes et miel
- Crêpes à la châtaigne et orange curd
- Galette aux pommes, en feuilles de brick
- Pancakes moelleux pour matins pluvieux
Crumbles
Entremets
- Clafoutis cerises et pistaches
- Crème au citron meringuée pour un tag très régressif…
- Crèmes vanillées aux kakis
- Entremets amandin aux cerises
- Entremets veloutés aux abricots secs et aux amandes
- Far aux pommes et aux pruneaux
- Flans à la crème de châtaigne
- Fondant vanillé à la crème de marrons
- Mousse de fromage blanc à la vanille et à la rhubarbe
- Mousse de ricotta et framboises et autres petites choses…
- Mousse très chocolat à l’orange
- Panacotta au chocolat blanc et aux framboises
- Panna cotta aux fleurs de sureau
- Petites crèmes à la chicorée et aux amandes
- Petites crèmes toutes douces à la vanille
- Petits pots à la crème de riz
- Petits pots de lemon curd et de fromage blanc en crumble
- Petits pots de semoule à la fleur d’oranger
- Riz au lait à la cardamome
- Tiramisu aux pommes et au pain d’épices
- Tiramisu rose
Gâteaux
- Baguettes viennoises aux cranberries et au chocolat blanc
- Bûche à la crème de pain d’épices
- Cake au fenouil et au citron
- Cake châtaigne, chocolat et noix de pécan
- Cake choco poire
- Cake moelleux à la banane et aux noix
- Cake moelleux aux figues, amandes et à la cannelle
- Carrés croustillants aux framboises
- Cheesecake à la crème de marrons
- Cheesecake à la vanille
- Flapjacks aux bananes et aux raisins secs
- Fondant aux patates douces
- Fondants au chocolat et à la purée d’amande
- Galette des rois aux pommes et aux épices
- Gâteau à la châtaigne, au chocolat et à l’orange
- Gâteau à la rhubarbe et aux pruneaux
- Gâteau au fromage blanc de Noël
- Gâteau au fromage blanc et à l’érable
- Gâteau aux pommes et aux amandes
- Gâteau marbré à la cannelle
- Gâteau moelleux aux noix et à la farine de riz
- Gâteau roulé au citron et à la confiture de fruits rouges
- Mini-galettes des rois au citron
- Moelleux à la ricotta et aux pommes
- Moelleux aux carottes et aux abricots
- Muffins au citron et au gingembre confit
- Muffins au potiron et aux pruneaux
- Muffins aux mûres et à l’amande
- Muffins aux myrtilles et au chocolat blanc
- Pain à la cannelle, aux noix et aux raisins
- Pasteis de nata, (presque) comme à Lisbonne
- Petites pavlovas aux groseilles et au cassis
- Petits cakes à la châtaigne et aux oranges confites
- Petits gâteaux de semoule aux pruneaux
- Queijadas de Sintra
- Scones au citron bergamote et aux graines de tournesol
- Strudel aux pommes
- Tranches aux framboises et au citron
Glaces
- Bollyfood, acte 3 : kulfi aux pistaches
- Glace à la noix de coco (sans sorbetière)
- Glace aux framboises et au yaourt
- Glace express ananas – coco (sans sorbetière)
Pure gourmandise !
Tartes
- La tarte aux prunes des vacances
- Tarte à la brousse et au citron
- Tarte au fromage blanc et aux raisins secs
- Tarte aux noisettes et à la rhubarbe
- Tarte aux noix
- Tarte coco-banane
- Tarte sucrée potiron coco
- Tartelettes à la confiture et à la frangipane
- Tartelettes à la crème d’orange
- Tartelettes aux fruits rouges et à la crème d’amande
- Tartelettes aux myrtilles et à la verveine
- Tartelettes épicées au chocolat
- Un anniversaire et une tarte au flan…