Recettes taggées “courgettes”
Il me semble qu’il y a très longtemps que je n’étais pas passée par ici… Tout comme ma cuisine, que je n’occupe plus que pour préparer mes boîtes repas et des dîners tout simples, avec peu d’ingrédients et en mettant à contribution les fonds de placard. Un peu comme cette tarte d’ailleurs, réalisée avec une [...]
Pour les soirées plus fraîches et pour faire honneur aux premières feuilles de mon basilic que je bichonne quotidiennement, des petites galettes aux courgettes et à la ricotta, inspirées de celles d’Alice Hart dans son livre Mes recettes bio et saines au son d’avoine. Fondantes et parfumées, parfaites pour un repas frais et léger ! [...]
Je poursuis dans la série « il faut que j’écoule mes courgettes au plus vite » avec cette fois-ci un plat épicé aux saveurs d’ailleurs : le cari. Si les caris réunionnais se font généralement à base de viande ou de poisson, j’ai tenté ici une version végétarienne. Le principe est à peu près le même que [...]
Je pensais ne plus avoir à cuisiner les courgettes cette année et pourtant… les dernières (plus nombreuses que prévues) traînent encore dans mon frigo ! Mais puisque les courgettes farcies, en flan, en tarte ou en salade ne me font plus envie, je me tourne avec plaisir vers les soupes. Les courgettes se mariant particulièrement [...]
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