Recettes taggées “cumin”

Houmous de carottes et de pois chiches

Par | 21 novembre 2010

houmous_carottes

Plus de deux mois et demi d’absence… Plusieurs semaines sans ouvrir un livre de cuisine, sans vraiment penser au blog, aux recettes que l’on doit tester, aux listes de courses surlignées, raturées et roulées au fond des poches, à la lumière du salon propice ou non à une séance de photo. Juste une cuisine portée [...]

Read more »

Houmous de fèves au cumin

Par | 25 mai 2010

houmous_feves

Le week-end dernier a été propice aux pique-niques dans les bois, aux déjeuners sur le balcon et aux apéritifs prolongés, composés de mille et une petites choses à grignoter. Et pour accompagner les radis tout roses et les crackers homemade à la farine de maïs, je me suis écartée du houmous traditionnel pour réaliser une [...]

Read more »

Soufflés aux carottes et au potiron

Par | 21 janvier 2010

souffle_carottes_potiron

Suite de la semaine orange avec ces petits soufflés aux carottes, potiron et cumin, inspirés d’une recette d’un Elle à table. Une bonne façon de recycler des restes de légumes et de profiter encore des courges avant qu’elles ne disparaissent des étals. Seul impératif : ne pas attendre pour servir les soufflés sous peine de [...]

Read more »

Cake à la mimolette, aux carottes et aux raisins secs

Par | 19 janvier 2010

cake_mimolette_raisins

A partir d’aujourd’hui, vous allez voir défiler sur le blog une avalanche de recettes orange. Potiron, carottes, oranges, mimolette… : tout ce petit monde s’est retrouvé dans mon panier samedi au marché, comme pour me signifier de cuisiner des petits plats vitaminés. Et pour débuter la semaine, un cake à la mimolette, aux carottes et [...]

Read more »