Recettes taggées “feta”
Chaque année, j’ai ma tarte aux courgettes fétiche, que je fais et refais jusqu’à la fin de la saison (ou presque). La version 2011 se compose d’un appareil à la feta et à la menthe (pour profiter des plantations du balcon), sur lequel reposent des rondelles de courgettes revenues à l’huile d’olive. On ne se [...]
Certains d’entre vous l’ont peut-être déjà remarqué : les Petits pois changent de look ! Avec l’arrivée du printemps et en cette période de grands changements pour nous, je souhaitais un thème plus clair, plus épuré. Mais n’ayant aucune patience et peu de compétences – il faut bien l’avouer – en la matière, c’est une [...]
La saison des courges se finit, et avant de passer aux petits légumes nouveaux, je voulais poster cette dernière recette avec dame courge spaghetti. Pour relever la chair douce et fondante de cette dernière, j’ai préparé une farce à base de feta, de noix et d’un reste de champignons… Des réserves qui s’amenuisent pour laisser [...]
La saison des petits farcis est revenue ! Une légère baisse des températures et l’occasion est toute trouvée pour farcir tomates, courgettes, aubergines, poivrons et même oignons pour changer des sempiternelles salades de tomates et de concombres. N’importe quel légume peut faire l’affaire ici, le tout est de préparer une farce goûteuse ! Poivrons farcis [...]
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