Recettes taggées “fromage blanc”
Ces derniers jours ensoleillés m’ont donné des envies de cheesecakes, de flans et de gâteaux au fromage blanc. Des desserts bien frais, demandant peu de temps de préparation et peu d’ingrédients. Ce gâteau au fromage blanc, léger et à la texture mousseuse, est simplement relevé d’un zeste de citron, mais il pourra être servi avec [...]
C’est en me demandant quel sort j’allais réserver à un blanc d’œuf esseulé que cette idée de mousse est venue… Je suis partie du même principe que mes petits pots de lemon curd et de fromage blanc avec ses différentes couches. Ici, une compote de rhubarbe à la vanille, une couche de fromage blanc rendue [...]
Comme Cicerolle, une envie subite de fromage blanc m’a conduite à réaliser ce dessert. Je réalise régulièrement des gâteaux au fromage blanc, mais j’avais cette fois-ci envie d’une pâte croustillante qui enveloppe un gâteau mousseux et léger comme un nuage. Un délicieux contraste de texture ! Tarte au fromage blanc et aux raisins secs Pour [...]
Avant de mettre le blog en pause quelques jours, je vous laisse avec un gâteau au fromage blanc tout léger et mousseux. J’en réalise régulièrement, les fruits et les épices changent en fonction des saison : rhubarbe au printemps, fruits rouges l’été, sirop d’érable/vanille à l’automne et… agrumes confits/cannelle cet hiver. C’est un dessert frais [...]
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