Recettes taggées “navets”

Velouté haricots blancs / navets

Par | 13 janvier 2009

soupe_navets_haricots

Ma rubrique « Soupes » n’est pas bien garnie, pourtant la soupe est un plat que nous consommons quotidiennement en hiver. Celles que je fais habituellement (potiron / châtaignes, la soupe star de la saison !) sont, je pense, un peu trop communes pour figurer sur le blog. Mais celle-ci, toute blanche, aux navets et aux haricots [...]

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Navets farcis aux champignons et au persil

Par | 9 novembre 2008

navets_farcis

Les déjeuners à la cantine n’étant pas souvent équilibrés, les envies de légumes et de fraîcheur se font sentir au dîner. Avec de beaux navets tout ronds, j’ai préparé une farce végétarienne à base de champignons et d’herbes. Pour un plat plus complet, vous pourrez remplacez les champignons par du jambon et saupoudrer les navets [...]

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Crumble noisetté aux navets

Par | 14 mars 2008

crumble-navets

En ce moment, mon emploi du temps bien chargé me conduit vers des plats à la préparation simple et rapide. Comme je n’ai pas vraiment le temps de partir à la pêche aux recettes, j’improvise et reviens finalement aux basiques. Parmi eux, les crumbles salés : une couche de légumes fondants sous une pâte croustillante. [...]

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