Recettes taggées “petits pois”

Pancakes aux petits pois et à la menthe

Par | 21 juin 2010

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Je n’ai encore pas beaucoup cuisiné ce week-end (ce qui ne m’a pas empêché de me régaler avec des petits plats cuisinés pour moi), mais j’avais cette recette faite en deux-trois mouvements il y a peu de temps, un soir de semaine. L’idée était d’utiliser un reste de petits pois plus très frais, sans riz [...]

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Taboulé printanier aux fèves, petits pois et radis

Par | 28 juin 2009

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Avant de faire de vrais taboulés avec des tomates bien charnues et juteuses, je profite encore des petits légumes de printemps. Petits pois, fèves et radis croquants, dont je raffole, font merveille dans ce taboulé vert et rose, plein de fraîcheur et parfait pour les beaux jours ! N’hésitez pas à y ajouter plein d’herbes [...]

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Curry de lieu aux petits pois

Par | 10 mai 2009

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Un plat tout simple et très rapide à réaliser inspiré d’une recette trouvée sur le site de Picard. La sauce onctueuse et épicée au lait de coco relève délicatement le poisson et se marie à merveille avec les petits pois. Cette sauce peut accompagner d’autres filets de poisson blanc ou bien de la volaille (blancs [...]

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Soupe de petits pois à la menthe

Par | 8 mai 2009

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Une soupe toute verte et printanière pour réchauffer les soirées encore fraîches… Afin de conserver la saveur fraîche et délicate de cette soupe, utilisez des petits pois frais ou surgelés (pas en boîte, surtout !), vos papilles en seront reconnaissantes ! Soupe de petits pois à la menthe Préparation : 10 minutes / Cuisson : [...]

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