Recettes taggées “pois chiches”
La rentrée et son lot de nouveautés m’ont mise complètement KO. Reprendre le rythme, remplir à nouveau la boîte repas et prévoir les repas du soir… l’été semble avoir doucement effacé toutes ces habitudes. Alors, pour se reconstituer après de grosses journées et se réchauffer, je ressors les bonnes soupes. Celle-ci est très largement inspirée [...]
Sur le marché, les blettes ont laissé place aux épinards et j’avoue ne pas beaucoup modifier mes recettes. Je les substitue aux blettes dans des tartes légères, sur une pâte à pizza, en rajoutant simplement du fromage de chèvre frais ou bien cuisinées avec des pois chiches. Et ça tombe bien, je n’avais pas eu [...]
Couscous végétarien du Sahara… rien que ça ? En vérité, je n’ai jamais mis les pieds dans ce pays, mais c’est Mamzelle Gwen qui m’a lancé un défi avec son tour du monde en 232 recettes. Belle idée que de s’envoler vers des contrées plus douces et ensoleillées en l’espace d’un repas ! Voici donc [...]
Ce week-end, j’ai dû préparer un buffet pour une petite dizaine de personnes. Comme je n’ai pas voulu y consacrer toute une journée, avec tout le stress et les moments de panique qui vont avec (l’épicerie fermée, la tarte brûlée, la panne d’électricité, …), j’ai préféré étaler la préparation du buffet sur une semaine, ce [...]
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