Recettes taggées “vanille”

Tartes rustiques à la rhubarbe

Par | 15 avril 2011

Voilà longtemps que je voulais cuisiner ces « rustic tarts » que l’on voit sur nombre de blogs anglo-saxons et en couverture du très appétissant Good to the grain. Des petites tartes en fait toutes simples, avec une croûte « rustique » (à base de farine de blé complète ou d’autres céréales) et une garniture qui fait la part [...]

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Muffins chocolat et noisettes

Par | 11 mars 2011

muffins_choc_noisettes

Une envie de muffins pour le goûter… Un petit tour dans les placards, et les muffins noisettes / chocolat (une association valeur sûre !) sont nés. A déguster encore tièdes, peu après leur sortie du four, une grande tasse de thé à proximité… Muffins au chocolat et aux noisettes Pour 12 muffins / Préparation : [...]

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Granola aux canneberges, amandes et noix de coco

Par | 30 janvier 2011

granola_canneberges

Lorsque je commence à me lasser de mes tartines matinales, je me tourne vers le granola. Rien de tel pour varier et pour coller à ses envies du moment (des oléagineux et des petites graines pour faire le plein d’énergie et affronter les méchants virus hivernaux). J’avoue avoir constitué celui-ci en fonction de mes réserves [...]

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Fausses crèmes brûlées au sirop d'érable

Par | 24 août 2010

cremes_erable

Et le Canada, alors ? Entre les paysages somptueux, le souffle puissant des baleines que l’on voit au loin, les panaches majestueux des caribous sur le mont Jacques Cartier, le charme des petites rues pittoresques à Québec, les chouettes maisons du quartier du Mont royal à Montréal, les petites cabanes en bois au bord des [...]

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