Une envie de muffins pour le goûter… Un petit tour dans les placards, et les muffins noisettes / chocolat (une association valeur sûre !) sont nés. A déguster encore tièdes, peu après leur sortie du four, une grande tasse de thé à proximité…
Muffins au chocolat et aux noisettes
Pour 12 muffins / Préparation : 20 minutes / Cuisson : 20 minutes
- 300 g de farine
- 1 c. à café de poudre à lever
- 120 g de sucre
- 1 œuf
- 250 ml de lait
- 50 ml de sirop d’érable
- 60 ml d’huile de tournesol
- 1/2 c. à café de vanille liquide
- 80 g de chocolat noir grossièrement concassé
- 60 g de noisettes grossièrement concassées
Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le lait, le sirop d’érable, la vanille et l’huile.
Réunir les deux préparations en mélangeant rapidement.
Incorporer les pépites de chocolat, mélanger rapidement une dernière fois et verser la pâte dans des moules à muffins.
Décorer les muffins de noisettes concassées en appuyant légèrement sur le dessus.
Enfourner 20 minutes à 200° et laisser tiédir avant de démouler.
Cette recette participe au Muffin Monday 24 organisé par Une souris dans ma cuisine.
Un régal pour le goûter ces muffins avec le chocolat et les noisettes!
ils sont très réussis
bravo ,on a envie d’en manger!!
Le duo noisettes/chocolat est déjà gagnant … et puis les muffins c’est tellement vite réalisé !! Alors bonne chance ..
Hum! Ils ont l’air parfait !!
Si j’avais su, je serais venue prendre le goûter chez toi ce jour là ! :p Je rigole bien entendu ^^ Bonne soirée.
tes petits muffins sont magnifiques, bisous, mariellen
Sympa ces jolis muffins !
Tu as bien raison d’exploiter les valeurs sûres, chocolat/noisettes est toujours un vrai régal. J’imagine que le sirop d’érable doit bien relever le tout ! :)
quel régal !
Je soutiens Sweet Faery sur ce point : rien de tel que les valeurs sûres, parfois ^^ Et choco-noisette, j’adoore ! Tout mignon ces muffins, heureusement que j’avais du bon pain pour accompagner mon thé du matin sinon j’airais été jalouse ;)
Trop jolis tes muffins, et certainement… délicieux !
Encore tièdes, je n’ose imaginer !!!
Bon dimanche.
miam miam, très belles photos qui donnent forcement envie!bonne soirée!
Chocolat/noisette est une valeur sûre comme tu dis et dont on ne se lasse pas, moi la première:))
superbes avec ces éclats de noisettes dessus…je craque!
noisettes et chocolat quel délice, ces muffins me font envie !
Oh ils sont à croquer ces muffins! Bonne chance pour le concours!! =)
Bonne soirée
Bonjour,
Je viens de publier le récapitulatif du Muffin Monday #24. Pour découvrir les muffins des autres participantes, c’est par-ici : http://www.cuisine.vsqc.net/?p=4691
Bonne journée!
Je suis bien d’ accord avec les commentaires précédent : chocolat/noisette c’est toujours bon !
Oh ! précédents avec un S !
j’ai proposé une version aux noix… j’espère qu’il y aura plein de particpations. ils sont très mignons les tiens