Muffins chocolat et noisettes
Par Lilie | 11 mars 2011
Une envie de muffins pour le goûter… Un petit tour dans les placards, et les muffins noisettes / chocolat (une association valeur sûre !) sont nés. A déguster encore tièdes, peu après leur sortie du four, une grande tasse de thé à proximité…
Muffins au chocolat et aux noisettes
Pour 12 muffins / Préparation : 20 minutes / Cuisson : 20 minutes
- 300 g de farine
- 1 c. à café de poudre à lever
- 120 g de sucre
- 1 œuf
- 250 ml de lait
- 50 ml de sirop d’érable
- 60 ml d’huile de tournesol
- 1/2 c. à café de vanille liquide
- 80 g de chocolat noir grossièrement concassé
- 60 g de noisettes grossièrement concassées
Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sucre.
Dans un autre bol, mélanger l’œuf, le lait, le sirop d’érable, la vanille et l’huile.
Réunir les deux préparations en mélangeant rapidement.
Incorporer les pépites de chocolat, mélanger rapidement une dernière fois et verser la pâte dans des moules à muffins.
Décorer les muffins de noisettes concassées en appuyant légèrement sur le dessus.
Enfourner 20 minutes à 200° et laisser tiédir avant de démouler.
Cette recette participe au Muffin Monday 24 organisé par Une souris dans ma cuisine.
22 commentaires
gourmandelise on 11 mars 2011 at 16h15.
Un régal pour le goûter ces muffins avec le chocolat et les noisettes!
gibou on 11 mars 2011 at 18h16.
ils sont très réussis
bravo ,on a envie d’en manger!!
Marie on 11 mars 2011 at 19h47.
Le duo noisettes/chocolat est déjà gagnant … et puis les muffins c’est tellement vite réalisé !! Alors bonne chance ..
Elisa Boelle on 11 mars 2011 at 20h36.
Hum! Ils ont l’air parfait !!
Amélie on 11 mars 2011 at 21h57.
Si j’avais su, je serais venue prendre le goûter chez toi ce jour là ! :p Je rigole bien entendu ^^ Bonne soirée.
mariellen on 11 mars 2011 at 23h35.
tes petits muffins sont magnifiques, bisous, mariellen
La fourmi on 12 mars 2011 at 01h19.
Sympa ces jolis muffins !
Sweet Faery on 12 mars 2011 at 10h02.
Tu as bien raison d’exploiter les valeurs sûres, chocolat/noisettes est toujours un vrai régal. J’imagine que le sirop d’érable doit bien relever le tout ! :)
cat on 12 mars 2011 at 10h14.
quel régal !
Lili Végétatout on 12 mars 2011 at 10h56.
Je soutiens Sweet Faery sur ce point : rien de tel que les valeurs sûres, parfois ^^ Et choco-noisette, j’adoore ! Tout mignon ces muffins, heureusement que j’avais du bon pain pour accompagner mon thé du matin sinon j’airais été jalouse ;)
moumounette on 12 mars 2011 at 11h47.
Trop jolis tes muffins, et certainement… délicieux !
Syl on 13 mars 2011 at 17h14.
Encore tièdes, je n’ose imaginer !!!
Bon dimanche.
ana on 13 mars 2011 at 21h53.
miam miam, très belles photos qui donnent forcement envie!bonne soirée!
Kouka on 13 mars 2011 at 23h47.
Chocolat/noisette est une valeur sûre comme tu dis et dont on ne se lasse pas, moi la première:))
cannelle on 14 mars 2011 at 14h47.
superbes avec ces éclats de noisettes dessus…je craque!
les myrtilles on 15 mars 2011 at 08h40.
noisettes et chocolat quel délice, ces muffins me font envie !
clém' on 15 mars 2011 at 19h08.
Oh ils sont à croquer ces muffins! Bonne chance pour le concours!! =)
Bonne soirée
Pingback: Une souris dans ma cuisine » Récapitulatif du Muffin Monday #24
Karine on 17 mars 2011 at 11h15.
Bonjour,
Je viens de publier le récapitulatif du Muffin Monday #24. Pour découvrir les muffins des autres participantes, c’est par-ici : http://www.cuisine.vsqc.net/?p=4691
Bonne journée!
Ewa07 on 17 mars 2011 at 20h52.
Je suis bien d’ accord avec les commentaires précédent : chocolat/noisette c’est toujours bon !
Ewa07 on 17 mars 2011 at 20h54.
Oh ! précédents avec un S !
marie on 18 mars 2011 at 09h35.
j’ai proposé une version aux noix… j’espère qu’il y aura plein de particpations. ils sont très mignons les tiens