Recettes taggées “ricotta”
La ricotta dans les desserts, j’en suis déjà fan. Je ne l’avais encore jamais utilisée en tarte et ce fut la recette d’un ancien numéro de Elle à Table qui m’en donna l’idée. Après avoir revu les mesures (complètement disproportionnées, comme souvent – malheureusement – dans les magazines de cuisine), j’ai finalement obtenu une tarte [...]
Pour les soirées plus fraîches et pour faire honneur aux premières feuilles de mon basilic que je bichonne quotidiennement, des petites galettes aux courgettes et à la ricotta, inspirées de celles d’Alice Hart dans son livre Mes recettes bio et saines au son d’avoine. Fondantes et parfumées, parfaites pour un repas frais et léger ! [...]
Alors que Noël approche à grand pas, je vous livre deux-trois petites idées de recettes toutes simples et très rapides que j’ai eu le temps d’expérimenter durant ces premiers jours de vacances. Pour l’apéritif et/ou l’entrée, j’aime prévoir plusieurs petites choses à grignoter, comme les blinis que l’on accompagne de tartinades variées. Ici, je n’ai [...]
Une recette allégée d’un gâteau riche et crémeux.
Commentaires récents