Archive pour “Légumes…” Category
Je crois qu’il n’y a pas de semaine sans que les pois chiches s’invitent à la table des petits pois… C’est bien simple, j’en glisse partout : dans les boîtes repas avec du millet, du boulgour ou du quinoa, dans les soupes, dans les tajines ou en houmous. Mais je n’avais pas encore essayé les [...]
Peu de plats salés ces derniers temps sur le blog… J’ai refait beaucoup de recettes déjà testées (le crumble de potimarron à la châtaigne, la tarte aux poireaux, les tatins d’endives et de navets), une terrine millet-carottes dont je préfère vous épargner la recette et des soupes, beaucoup de soupes. Et puis, le retour du [...]
La saison des petits farcis est revenue ! Une légère baisse des températures et l’occasion est toute trouvée pour farcir tomates, courgettes, aubergines, poivrons et même oignons pour changer des sempiternelles salades de tomates et de concombres. N’importe quel légume peut faire l’affaire ici, le tout est de préparer une farce goûteuse ! Poivrons farcis [...]
Je n’ai encore pas beaucoup cuisiné ce week-end (ce qui ne m’a pas empêché de me régaler avec des petits plats cuisinés pour moi), mais j’avais cette recette faite en deux-trois mouvements il y a peu de temps, un soir de semaine. L’idée était d’utiliser un reste de petits pois plus très frais, sans riz [...]
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